Sottobanco
Indirizzo: Via Paolo Frisi, 1, Roma, Lazio
Telefono: 06/85857447
Sito Web: www.sottobancoroma.it
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: wine bar / bistrot
- Voto: 4
- Prezzo: ostriche e crostacei 4/6€ al pz., crudi 9/21€, piatti cucinati 9/23€, calici di vino 8/15€, cocktail 12/15€
- Chiuso: Domenica
- Tavoli all’aperto: no
- Orario di apertura:
Offerte: Spin-off del più noto ristorante Ai Piani, locale famoso dei Parioli, Sottobanco ha scelto un format indovinato e convincente, il giusto mix tra un wine bar e un bistrot, con una proposta gastronomica di mare sfiziosa e una buona selezione di vini. Alla classica accoppiata ostriche e Champagne, nel menù seguono diverse altre preparazioni di crudi e di cotti, oltre ai fuori menù che vengono raccontati a voce dal personale gentile e preparato. Dopo aver gustato una pizza “scrocchiarella” con una spuma leggera di baccalà, portata nell’attesa dei piatti, abbiamo assaggiato il club sandwiches con tonno, un panino ben fatto ed equilibrato negli ingredienti che prevedeva anche una croccante fetta di bacon. Morbide e saporite le polpette di tonno con un sughetto bianco delizioso in cui affondare il pane per una scarpetta coi fiocchi. Originale la mini tarte Tatin di alici con la sfoglia alla base e il pesce gratinato al forno valorizzato a dovere. Da bere abbiamo assaggiato un greco lucano dalla buona acidità scelto da una lista ben scritta inserita nel menù, con una decina di opzioni alla mescita tra bollicine, bianchi, rosati e rossi; in alternativa ci sono una dozzina di cocktail di stampo classico.
Recensioni:
- Ambiente: Posizionato proprio di fronte alla casa madre, il locale è stretto e lungo, ben arredato in modo tale da valorizzare la parete curva a vetri che affaccia direttamente su strada: questa, infatti, ha una lunga mensola sulla quale si può sostare all’aperto durante le calde serate estive. Gli interni sono caratterizzati dal grande bancone che occupa quasi tutto lo spazio e presso il quale ci si può accomodare per una sosta più informale. Sul lato opposto ci sono pochi tavoli apparecchiati con tovagliette di carta ma bei tovaglioli di stoffa.
- Servizio: Puntuale e gentile.
- Cantina:
- Olio:
- Glutine:
Consigliato: 1
