Roscioli Caffè
Indirizzo: Piazza Benedetto Cairoli, 16, Roma, Lazio
Telefono: 06/89165330
Sito Web: www.rosciolicaffe.com
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: caffetteria specialty
- Voto: 4
- Prezzo: caffè1,20€, cappuccino 1,70€, lieviti 1,60/1,90€
- Chiuso: mai
- Tavoli all’aperto: no
- Orario di apertura:
Offerte: Caffetteria facente capo al noto gruppo capitolino che vanta più insegne – gastronomia, forno, rimessa – ubicate a poche decine di metri le une dalle altre. Questo in Piazza Cairoli è il luogo deputato ad accogliere i clienti al momento della colazione quando una bella varietà di lievitati fa bella mostra di sé nel banco dietro al quale è ospitato il reparto caffetteria. Da quest’ultimo abbiamo assaggiato le due miscele disponibili, il base ottenuto da un blend di arabiche brasiliane (80%) e indiane (20%) e il monorigine Guatemala. L’estrazione era perfetta per entrambi, con il primo adatto soprattutto per coloro che sono abituati al “classico” espresso italiano, in questo caso, però, equilibrato e non penalizzato dalla funesta tostatura eccessiva. Altro passo per il Guatemala, una tazzina provata in estrazione doppia dalla bella complessità e una piacevole acidità. Ottimo il cappuccino, ben “disegnato” e con una schiuma setosa. Meno convincente il reparto lievitati, dove abbiamo assaggiato un pain au chocolat poco fragrante a cui abbiamo preferito il buon cornetto classico dalla piacevole nota burrosa.
Recensioni:
- Ambiente: Alcuni tavolini posti nella piazza, protetti da ombrelloni e delimitati da una ringhiera, annunciano il locale, in cui alla prima sala che si sviluppa in lunghezza e ospita il lungo bancone, ne segue un’altra più piccola dove è possibile consumare.
- Servizio: Migliorato rispetto allo scorso anno. La sensazione di un certo distacco è svanita, mentre è rimasta l’efficienza nell’evadere le comande in modo rapido.
- Cantina:
- Olio:
- Glutine:
Consigliato:
