Nivà
Indirizzo: Corso Alcide De Gasperi, 8, Torino, Piemonte
Telefono: 011/599345
Sito Web: www.nivagelato.com
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: gelateria
- Voto: 4.5
- Prezzo: coni e coppette 2,50/7,50€, gelato 30€/kg, panna 1€
- Chiuso: mai
- Tavoli all’aperto: no
- Orario di apertura:
Offerte: Suadente e cremoso sono i due aggettivi che meglio identificano il gelato di Nivà, una bella gelateria che a Torino ha due sedi. Alla base di tutto ciò c’è un’accurata selezione di materie prime italiane di alta qualità, lavorate solo quando è stagione, soprattutto per i sorbetti, in modo da valorizzare al meglio l’ingrediente. Anche quest’anno abbiamo visitato il punto vendita di Corso de Gasperi, dove, oltre al gelato, si possono trovare torte, yogurt, biscotti e cannoli farciti al momento. Ottima la panna montata con la planetaria, dalla consistenza compatta e dal sapore giustamente poco dolce per non appesantire il gelato. Tra i gusti disponibili, invece, abbiamo assaggiato l’ottimo ricotta e fichi, ben bilanciato nelle sue componenti, l’eccellente cioccolato extra noir realizzato senza latte, intenso e cremoso, e il delizioso pistacchio che aveva una nota lievemente salata.
Recensioni:
- Ambiente: Un piccolo angolo con due sedie, un tavolino e uno specchio antico, contribuiscono a creare quella piacevole atmosfera “d’altri tempi”.
- Servizio: Austero ma gentile.
- Cantina:
- Olio:
- Glutine:
Consigliato: 1