Nero Vaniglia
Indirizzo: Circonvallazione Ostiense, 201, Roma, Lazio
Telefono: 06/5780306
Sito Web: www.nerovaniglia.it
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: pasticceria / caffetteria
- Voto: 4
- Prezzo: caffè 1,20/2€, cappuccino 1,40€, lieviti 1,20/1,50€
- Chiuso: mai
- Tavoli all’aperto: sì
- Orario di apertura:
Offerte: Sempre soddisfacente la colazione in questa graziosa pasticceria artigianale, che propone una buona scelta di lieviti che per leggiadria e fragranza non hanno molti rivali in città. Ottimi il cornetto semplice, anche in versione integrale, che può essere farcito al momento con marmellate, cioccolato o, come nel nostro caso, con una crema pasticcera di impostazione tradizionale, equilibrata e giustamente non troppo dolce. Meno convincente il danese con crema cotta e scaglie di cioccolato che è risultato invece leggermente troppo dolce. Si risale decisamente con un buonissimo roll con crema pasticcera e fragole, mentre rimane uno dei migliori della Capitale il classico maritozzo con la panna. Valido anche il comparto caffè, che utilizza i prodotti di una torrefazione specialty romana, a partire dal cappuccino, ben schiumato ed equilibrato. L’espresso base è un blend Brasile-Perù, intenso e di ottimo corpo, con sentori di nocciola, caramello e cioccolato. A rotazione disponibili anche dei monorigine, preferibilmente da degustare “completi” (ossia in doppia estrazione), ad esempio nel corso delle nostre visite abbiamo trovato un Bolivia, un Ruanda e un Nicaragua.
Recensioni:
- Ambiente: Il locale è allegro e assai gradevole, arredato in modo curato e giovanile, con il grande bancone che straborda di meravigliose e colorate creazioni di pasticceria, mentre la parte più vicina alla cassa è dedicata ai lieviti e alla caffetteria. Sullo sfondo il laboratorio a vista. Alcuni tavoli sono disponibili anche all’aperto.
- Servizio: Cordiale e disponibile a fornire spiegazioni.
- Cantina:
- Olio:
- Glutine:
Consigliato:
