Marco Latella
Indirizzo: Via Santa Maria del Pianto, 60, Roma, Lazio
Telefono: 06/6864659
Sito Web: www.macellerialatella.it
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: macelleria
- Voto:
- Prezzo:
- Chiuso: Domenica; Sabato pomeriggio
- Tavoli all’aperto:
- Orario di apertura:
Offerte: Le mura di questa bottega potrebbero raccontare la storia del Ghetto, di generazioni di romani che sono passate di qui varcando le massicce porte di legno mercantile, intrecciando la storia della beccheria con quella della città. Situata in un palazzo del 1400 a Santa Maria del Pianto l’interno conserva dettagli originali come il pavimento in pregiato marmo bianco, risalente all’apertura della macelleria a metà del secolo scorso, perfettamente a tono col resto dell’ambiente che dà un’immediata sensazione di pulizia e professionalità. Come da tradizione, qui non si lavorano carni suine, in rispetto al luogo e alla comunità ebraica che la macelleria serve da anni, tuttavia, l’offerta è ricca di altre carni di prima qualità: tagli selezionati di manzo, pollame ruspante, abbacchio, frattaglie e una varietà di prodotti conformi alla tradizione kosher. Tra questi, spiccano affettati senza glutine, il pastrami speziato con maestria, pancetta e salsicce di manzo, salami di diverse stagionature, oltre alla rinomata carne secca, una delle specialità che ha reso la macelleria Latella famosa nel tempo.
Recensioni:
- Ambiente:
- Servizio:
- Cantina:
- Olio:
- Glutine:
Consigliato: 1
