La Baia
Indirizzo: Via Silvi Marina, 1, Fregene, Lazio
Telefono: 06/66561647
Sito Web: www.labaiadifregene.it
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: pesce
- Voto: 7.5
- Prezzo: antipasti 8/20€, primi 18/20€, secondi 18/22€, dolci 6/10€
- Chiuso: mai; il ristorante è chiuso nei mesi di Novembre, Dicembre e Gennaio
- Tavoli all’aperto: sì
- Orario di apertura:
Offerte: Si conferma un valido indirizzo di pesce il ristorante annesso allo stabilimento omonimo in cui venire per trascorrere sia una giornata al mare che un semplice pasto a pranzo o a cena. La cucina si basa su ricette tradizionali nazionali, con lo spaghetto alle vongole in prima linea, accanto a tanti altri piatti invitanti e stuzzicanti. Il menù è sia cartaceo che scritto sulle lavagnette che vengono fatte girare tra i tavoli, dove è possibile trovare anche dei piatti del giorno, come lo spaghetto con “frutti del nostro mare ed erbe di macchia” che abbiamo assaggiato noi, ovvero con lupini, telline ed erbe aromatiche, in cui ci avremmo visto molto bene anche l’aroma agrumato del limone. Sfiziosa la catalana di polpo con lattuga, pomodori, cavolo rosso e semi di sesamo nero, croccanti e asciutte le alici in doppia panatura, assaggiate come antipasti. Tra i secondi abbiamo scelto il baccalà su crema di zucchine al lime e polvere di peperone crusco, in cui il pesce, estremamente delicato al palato, a nostro avviso non si abbinava bene con la crema di zucchine (leggermente insapore). Deliziosa, invece, la crème brûlée allo zenzero, seguita da un caffè ben estratto anche se non particolarmente complesso.
Recensioni:
- Ambiente: Le due verande coperte sono arredate in modo semplice e funzionale, con diversi tavoli quadrati apparecchiati con tovaglie e tovaglioli di stoffa e bei bicchieri per l’acqua, tutti di colori diversi. La sala interna, funzionante nei mesi invernali, rimane più anonima. Bello l’affaccio sulla spiaggia e sul mare.
- Servizio: Cortese e informale, abituato a smaltire grandi numeri.
- Cantina: La lista dei vini è ben fatta ed è sicuramente uno dei punti di forza del ristorante. Sono presenti sia cantine che fanno una viticoltura convenzionale che altre appartenenti al mondo bio natur, con la disponibilità di scegliere anche delle mezze bottiglie e delle opzioni al calice. Ricarichi nella norma.
- Olio: Su richiesta ci è stata servita una bottiglia a norma di un olio EVO laziale, monovarietale Itrana, di un noto produttore di Sonnino (LT).
- Glutine:
Consigliato: 1
