Kokoroya
Indirizzo: Via Piave, 9/A, Torino, Piemonte
Telefono: 011/4338748
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: giapponese
- Voto: 7.25
- Prezzo: menù pranzo 11,90/16,90€, antipasti 3,90/13,90€, noodles e ramen 11,90/23,90€, bento 13,80/26,80€
- Chiuso: Domenica e Lunedì
- Tavoli all’aperto: no
- Orario di apertura:
Offerte: È un piccolo negozio di prodotti alimentari orientali, con la vetrina piena di classici “sampuru”, ovvero le riproduzioni di piatti cucinati che vengono tradizionalmente esposte nei ristoranti in Giappone. Dentro lo spazio è davvero ridotto, ma se non riusciste a conquistare uno dei pochi sgabelli disposti lungo la parete, potete sempre ordinare un bento da asporto e gustarlo a casa. Qui trovate la cucina nipponica casalinga, preparata con amore dalla proprietaria originaria di Nagoya e servita da Gianluca, italiano di origine ma nipponico nel servizio, discreto e gentile. Dal menù abbiamo ordinato due tipologie di onigiri, uno ripieno di miso e porro, dal sapore neutro, e uno di katsuobushi, i saporitissimi fiocchi di tonno essiccato, fermentato e affumicato. Gustosi i takoyaki, le polpettine di polpo lasciato “croccante”, avvolto in una cremosa pastella di farina e guarnite con maionese giapponese e katsuobushi. Tra i piatti principali abbiamo provato il mix grill bento composto da una base di riso bianco con carne marinata e grigliata molto saporita e succosa, salsiccia giapponese e uno yakitori (spiedino) di pollo. Ad accompagnare questa pietanza edamame, alghe wakame, shibazuke (cetrioli sott’aceto e melanzane con foglie di shiso in aceto di prugne ume) e due fagottini di pasta fritti ripieni di carne e verdure, in un insieme piacevole e ricco di sapori diversi.
Recensioni:
- Ambiente: Gli spazi sono un po’ angusti e il locale è davvero sovraccarico di prodotti alimentari e cimeli acquistati in Giappone, ma l’esperienza è comunque godibile e ci si sente catapultati in Oriente.
- Servizio: L’accoglienza è cordiale, il proprietario è gentile e disponibile. Giusti i tempi.
- Cantina: Non molto ampia la lista delle bevande che comprende qualche birra e delle bottiglie di sake.
- Olio:
- Glutine:
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