Il tuo fornaio
Indirizzo: Via Francesco Sapori, 35, Roma, Lazio
Telefono: 06/5017873
Sito Web: www.iltuofornaio.com
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: bar / pasticceria
- Voto: 3
- Prezzo: caffè 1,10€, cappuccino 1,40€, lieviti 1,40€, pasticciotto 1,90€
- Chiuso: mai
- Tavoli all’aperto: sì
- Orario di apertura:
Offerte: Nella periferia sud di Roma, precisamente nel quartiere Laurentino, si trova questo inaspettato locale che ormai da anni rappresenta un valido punto di riferimento per il livello della proposta e per la scommessa vinta di offrire qualità anche in quartieri complicati. La proposta è molteplice ed esposta nel lungo bancone: pasticceria con mignon, paste e torte per qualsiasi momento della giornata, piatti salati per una sosta veloce, prodotti da forno con molteplici tipologie di pane, pizza al taglio e lieviti e, infine, il reparto gastronomia con salumi e formaggi. Nel nostro caso lo abbiamo provato per la colazione assaggiando il cornetto con crema al pistacchio, il cui impasto è risultato fragrante, non troppo burroso, farcito da un’ottima crema purtroppo mal distribuita all’interno, risultando scarsa in proporzione all’involucro esterno. Tra le paste abbiamo assaggiato un pasticciotto pugliese, più grande della media, con una buona crema e amarene in composta ma con la frolla leggermente troppo spessa. Ben schiumato ed equilibrato il cappuccino, di piena soddisfazione il caffè per l’estrazione corretta e il gusto persistente e leggermente nocciolato.
Recensioni:
- Ambiente: Il bancone a U arreda completamente il moderno e luminoso locale in cui sono posizionati vari tavoli a cui si aggiungono diversi coperti esterni.
- Servizio: Celere e simpatico.
- Cantina:
- Olio:
- Glutine:
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