Il Maritozzo Rosso
Indirizzo: Via Pietro Cavallini, 25, Roma, Lazio
Telefono: 06/90543525
Sito Web: www.ilmaritozzorosso.com
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: street food romano
- Voto: 4
- Prezzo: maritozzi piccoli 5/7€, maritozzi grandi 9/12€, maritozzi dolci 6,5/8€, primi e secondi piatti 13/20€
- Chiuso: Lunedì
- Tavoli all’aperto: sì
- Orario di apertura:
Offerte: Il goloso maritozzo con la panna è certamente il dolce più iconico della pasticceria romana, ma ormai da qualche anno la piccola e morbida brioche viene interpretata, a dire il vero non così frequentemente, anche in versioni salate da parte soprattutto della cucina gourmet. È pertanto meritoria l’iniziativa di questa insegna che incentra prevalentemente la sua offerta proprio sul maritozzo, proposto con diverse farciture a base di buone materie prime e riusciti abbinamenti e disponibile non solo nella pezzatura standard ma anche in quella più piccola, un’idea intelligente che consente al cliente di assaggiare diverse tipologie. Noi abbiamo provato quello con caponata di melanzane in salsa agrodolce, leggerissimo nell’equilibrio delle diverse componenti, e quello con cicoria, stracciatella e alici di Sciacca dalla bella sapidità. Buonissimo anche quello con insalata di polpo con carote, sedano e olive. In chiusura, ritornando alle “origini della specie”, golosissimo il maritozzo con panna montata, confettura artigianale di visciole e meringhe. Disponibili anche primi e secondi piatti di ispirazione perlopiù romanesca. Nota di merito per la carta dei vini, ricca di interessanti etichette di nicchia di produttori poco noti.
Recensioni:
- Ambiente: Mentre il locale di Trastevere è piccolo e spartano, quello di Prati è molto più grande e accogliente e si avvicina molto ai canoni di un vero ristorante. Piacevole la sala arredata con grande cura come un bistrot parigino.
- Servizio: Di grande cordialità e molto preparato.
- Cantina:
- Olio:
- Glutine:
Consigliato:
