Extremis
Indirizzo: Via del Casale Rocchi, 20/22, Roma, Lazio
Telefono: 06/87809051
Sito Web: www.extremis.superbexperience.com
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: pizzeria
- Voto: 3.5
- Prezzo: fritti 2,80/5€, pizze 5/17€, dolci 7/7,50€
- Chiuso: mai. Aperto dalle 19:30
- Tavoli all’aperto: sì
- Orario di apertura:
Offerte: Ci ha convinti anche stavolta questa pizzeria che propone una pizza in versione napoletana caratterizzata da un impasto ben lievitato, con il cornicione alto e fragrante, condita con ingredienti di buona qualità e con abbinamenti originali e golosi. I fritti sono uno dei punti di forza del locale: disponibili in svariate fogge, noi abbiamo apprezzato i supplì dalla panatura croccante e per niente unta e le sfiziose olive ascolane. Tra gli starter, buone anche le montanare, pizze fritte croccanti e ben condite. Non si sbaglia se si sceglie la classica margherita realizzata con la giusta quantità di sugo dal fresco profumo di basilico e con una buona mozzarella, ma anche quella con patate e cardoncelli e la pizza con salsiccia e stracchino (solo un po’ pesante) si sono rivelate gustose. I dolci sono di discreta fattura, con il tiramisù che si presenta come un divertissement, ovvero con un piccolo martello per rompere la crosta di cioccolato e la zuppa inglese che diventa un semifreddo su stecco ricoperto di cioccolata fondente.
Recensioni:
- Ambiente: Il locale è molto ampio, copre ben sei vetrine ad angolo per una sala spaziosa arredata in stile moderno e con colori accesi, con tavoli ampi e sedute comode, che oltretutto beneficia di un’estesa terrazza godibile nella bella stagione.
- Servizio: Il personale è giovane e vivace, estremamente disponibile, rapido e preciso nello smaltire gli ordini.
- Cantina: La carta è di buon livello e ben si adatta alla proposta di una pizzeria gourmet, con buone birre artigianali anche alla spina, una selezione di etichette varia, “pensata” e dal buon rapporto qualità/prezzo e una scelta di cocktail interessante oltre alle classiche bevande più commerciali.
- Olio:
- Glutine:
Consigliato:
