Enoteca L’Antidoto
Indirizzo: Vicolo del Bologna, 19, Roma, Lazio
Telefono: 342/3006808
Sito Web: www.enotecalantidoto.com
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: enoteca naturale
- Voto: 4.5
- Prezzo: piatti 8/15
- Chiuso: Martedì. A pranzo
- Tavoli all’aperto: no
- Orario di apertura:
Offerte: In un quartiere turistico come Trastevere, in cui la presenza di locali di basso livello è massiccia, L’Antidoto è una felice alternativa da tenere in considerazione: una piccola enoteca con cucina con un’offerta di ottima qualità. Lo si vede a partire dalla proposta di vini, frutto di un’attenta ricerca che attinge a piene mani dal mondo della produzione naturale. La proposta della cucina è dinamica: qui, infatti, si alternano spesso chef provenienti da diverse esperienze, in interessanti eventi “pop-up”. Al momento della nostra visita il menù si articolava in pochi e semplici piatti, tra i quali abbiamo scelto una bruschetta con un ragù di agnello e cime di rapa, con il pane molto fragrante e il condimento saporito, e un gulasch di pollo, dalla carne tenera e con un intigolo che richiamava la scarpetta. Ottimo anche il porro con crema di nocciola e katsuobushi, cotto alla perfezione e arricchito da una foglia di rucola, equilibrato nei sapori e nei contrasti, mentre il carciofo con verdure primaverili e pecorino si è rivelato solamente discreto.
Recensioni:
- Ambiente: Il locale si compone di un unico ambiente con pochi coperti, arredato in modo semplice, con luci soffuse e le bottiglie esposte alle pareti. La piccola cucina è a vista, con possibilità di sedersi al bancone fronte chef.
- Servizio: Molto cortese, preparato nell’esposizione dei vini e dei produttori, capace di guidare verso la scelta migliore.
- Cantina:
- Olio:
- Glutine:
Consigliato: 1
