Claudio Torcè
Indirizzo: Piazza Euclide, 25, Roma, Lazio
Telefono: 06/5746876
Sito Web: www.gelateriatorce.it
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: gelateria
- Voto: 4.5
- Prezzo: coni e coppette 3/6€, gelato 29€/kg
- Chiuso: Lunedì
- Tavoli all’aperto: no
- Orario di apertura:
Offerte: Si conferma appieno come una delle migliori gelaterie della Capitale, con i suoi pressoché inarrivabili 100 gusti di gelato, uno più buono dell’altro. La proposta è completa e veramente per tutti, prevedendo sia gusti classici che esaltano la purezza della materia prima, sia più creativi e sperimentali, come gli sfiziosi gusti salati. È uno stile austero e raffinato, che rifugge da dolcezza e calorie di troppo, con lo zucchero bianco sostituito con il fruttosio, l’utilizzo di latte e panna di alta digeribilità e l’assenza di glutine e lattosio, una scelta coraggiosa che viene incontro a chi ha problemi di intolleranze e che la prova suprema del gusto supera a pieni voti. Buonissimi i sorbetti di frutta, dissetanti e dalla spiccata nota acida: fragola, gelsi neri, lampone, melone, cocomero, pesca, frutto della passione, il sorprendente limone e basilico. Per non parlare del cioccolato, il cavallo di battaglia storico, con oltre dieci declinazioni, tutte eccellenti: manjari (anche puro in sorbetto), chuao, con il rhum, all’arancia, sorbetto di trinitario, gianduia, foresta nera, ecc.). Tra le creme, molto buona quella con fragoline di bosco, mentre tra i gusti più caratteristici, niente male il sesamo nero, il caramello salato, lo zenzero e cannella. Molto valida anche la panna.
Recensioni:
- Ambiente: Le varie sedi hanno un arredo semplice e funzionale, dove a dominare l’attenzione è l’interminabile banco dei gelati con in bella vista le eleganti carapine.
- Servizio: Efficiente, cortese e disponibile a suggerire i migliori abbinamenti.
- Cantina:
- Olio:
- Glutine:
Consigliato: 1
