Ciao Checca
Indirizzo: Piazza di Firenze, 25/26, Roma, Lazio
Telefono: 06/68300368
Sito Web: www.ciaochecca.com
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: pastificio con cucina
- Voto: 3
- Prezzo: pasta 9/13€, insalate 10€, altri piatti 6,50/12€, dolci 4€
- Chiuso: mai
- Tavoli all’aperto: sì
- Orario di apertura:
Offerte: La proposta di questo locale è incentrata sulla pasta e il cavallo di battaglia è la “checca” che dà il nome all’insegna. Un semplicissimo primo piatto della tradizione romana di origine ed etimo incerti, ma probabilmente risalente agli anni ’60 e dal significato forse inquadrabile nell’ambito del “politicamente scorretto”. Proposta con i ditaloni rigati di grano duro conditi con dadolata di pomodori a grappolo, mozzarella di bufala, olio e basilico, è disponibile anche gluten free e in formato maxi. Quest’anno l’abbiamo riprovata apprezzandone la freschezza e immediatezza del gusto. Come pure siamo rimasti soddisfatti dai tonnarelli all’uovo con crema di zucca e guanciale croccante, un’interessante rivisitazione della carbonara. Disponibili altre preparazioni, tra cui zuppe, insalate, panini e dolci. Per accompagnare le pietanze, limitata la scelta di vini e birre, ma coerentemente con l’impronta salutistica del locale è forse meglio optare per un centrifugato di frutta e verdura fresca. Tutto certamente valido ma forse con il passare degli anni si intravvede un po’ di stanchezza nell’offerta.
Recensioni:
- Ambiente: Il locale è ampio e si sviluppa in lunghezza su diverse stanze arredate con mobili di recupero. Appena entrati si trova di fronte il bancone e a sinistra la bella cucina a vista.
- Servizio: Non scortese ma poco espansivo. Una volta effettuata l’ordinazione viene rilasciato un dischetto che si illumina quando la pietanza scelta è pronta per il ritiro al banco. Essendo cucinate espresse, i tempi di attesa nelle ore di punta potrebbero essere non brevi.
- Cantina:
- Olio:
- Glutine:
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