Caffè Doria
Indirizzo: Galleria Doria Pamphilj, Via della Gatta, 1, Roma, Lazio
Telefono: 06/6793805
Sito Web: www.caffedoria.it
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: caffetteria
- Voto: 5
- Prezzo: té 10/16€ al tavolo, monoporzione 12€ al tavolo
- Chiuso: Lunedì
- Tavoli all’aperto: sì
- Orario di apertura:
Offerte: In questo aristocratico locale si può fare un’ottima colazione internazionale e/o a base di fragranti lieviti accompagnati da un buon reparto caffetteria, pranzare con piatti leggeri e raffinati, o fare un aperitivo con cocktail di tutto rispetto, con un’attenzione particolare per quelli a base di gin. Per l’appuntamento della merenda, ci si può invece deliziare con le creazioni d’ispirazione francese della pasticceria “Le Levain”. Nel corso delle nostre visite abbiamo provato con grande soddisfazione numerose monoporzioni, tutte belle da vedere e buonissime da mangiare: dal classico e calorico Paris brest al più delicato flan parisien di pasta sfoglia e crema alla vaniglia del Madagascar, passando per la freschissima tarte au citron impreziosita da bellissimi ciuffi di meringa. Ma non sono da meno le tartellette, da quella più semplice di pasta sablé con crema pasticcera e frutti di bosco a quella di frolla croccante con chutney artigianale d’ananas speziato e un cremoso intenso al frutto della passione, dal gusto esotico e dalle piacevolissime note acide. Per gli amanti del cioccolato c’è la tarte chocolat e “Django”, ossia croccante al cioccolato con gelée di lamponi e mousse al cioccolato, entrambi golosi. Ad accompagnare adeguatamente tanta bontà e beltà, è disponibile un’ampia selezione di tè del noto marchio “La Via del Tè”, che vengono accompagnati da ottimi biscotti al burro. Tra questi abbiamo provato il deciso e corposo lapsang souchong, dall’aroma affumicato, il raro e pregiato yin zhen, tè bianco cinese dall’aroma fiorito, il lung ching, morbidissimo tè verde cinese dall’aroma di castagna cotta e il sencha, un tè verde giapponese dall’intenso aroma vegetale e gusto dolciastro.
Recensioni:
- Ambiente: Il locale è elegantissimo, con l’ampio salone principale in cui si trova il bancone della caffetteria e dei lieviti per la prima colazione e delle creazioni salate, a fianco del quale zampilla una bellissima fontana monumentale seicentesca. Ci si può sedere ai tavolini presenti in altre sale più piccole oppure all’aperto all’interno del chiostro vicino l’ingresso della Galleria Doria Pamphilj.
- Servizio: Professionale, di grande cortesia e savoir-faire ma anche alla mano.
- Cantina:
- Olio:
- Glutine:
Consigliato: 1
