Walter Sirtori

Nonostante la proprietà sia passata di mano all’imprenditore cinese Agie Zhou, la macelleria di Walter Sirtori rimane un punto di riferimento non solo del quartiere Chinatown. La carne viene accuratamente selezionata tra piccoli produttori lombardi, che utilizzano metodi di allevamento rispettosi dell’animale e dell’ambiente. È disponibile in diverse tipologie e tagli, con una sezione molto variegata dedicata interamente ai pronti da cuocere. Inoltre, la gustosa “ciccia” di Sirtori la trovate anche nel ripieno dei ravioli dell’adiacente bottega La Ravioleria Sarpi, con cui da tempo c’è una bella collaborazione. Si può completare la propria spesa con altre specialità alimentari come pasta, riso, farina, formaggi, uova e olio EVO.