Tre Chicchere

Ubicata nel quartiere Isola, questa pasticceria-caffetteria è un valido indirizzo dove fare una pausa golosa, soprattutto al momento della colazione quando vengono sfornate le profumate brioche disponibili anche nella variante vegana. Quella da noi assaggiata aveva un impasto fragrante e una farcia – marmellata di arance amare – davvero gustosa. Tra quelle convenzionali, invece, abbiamo scelto la treccia, croccante fuori e morbida dentro e con un piacevole sentore di burro. Bene estratto e dalla crema densa e persistente il caffè, mentre il cappuccino aveva una schiuma poco compatta e un sapore blando.