Torcinello – Country Food & Drinks

Non molto distante dal mercato Trionfale c’è questa piccola bottega tutta da scoprire. A una prima impressione può sembrare dedicata principalmente alla ristorazione, con uno spazio esterno ben sistemato e di solito occupato da turisti in cerca di ristoro o dagli impiegati di zona in pausa pranzo, ma ad un esame più attento si rivela una fornitissima pizzicheria la cui mission è quella di portare sulle tavole romane eccellenze provenienti dal Molise, in particolare salumi e formaggi artigianali, prodotti tipici, olio e vino di qualità. Dietro al banco e ai tavoli il personale si prodiga a dare tutte le informazioni necessarie per spiegare e valorizzare le tipicità della regione, destreggiandosi bene anche quando l’affluenza diventa importante, facendo la spola tra i tavoli e la gastronomia sempre ben disposto con la clientela sia affezionata che di passaggio.