Pavè

Oltre al profumo inebriante che vi accoglierà appena entrati da Pavè, anche la vista sarà appagata grazie ai tanti prodotti esposti nel lungo bancone. Questa volta abbiamo visitato la sede di Via della Commenda, a due passi dalla fermata Crocetta della metro gialla. I croissant, gonfi e invitanti, sono disponibili con diverse farciture, accanto a diverse tipologie di lievitati, come il fragrante pain au chocolat che abbiamo assaggiato noi. Gli abbiamo affiancato un espresso ben realizzato con una miscela di arabiche provenienti da più paesi e un cappuccino dalla schiuma setosa e persistente. Per chi ama il salato anche al mattino sono disponibili dei croissant farciti in vari modi, mentre chi vuole optare per altre tipologie di dolci non ha che l’imbarazzo della scelta, vista la produzione di monoporzioni e di grandi lievitati.