Pastificio del Monferrato

Con le sue due sedi in città, il pastificio del Monferrato è un valido punto di riferimento per chi vuole acquistare pasta fresca tipica piemontese. Il loro cavallo di battaglia sono gli agnolotti, realizzati seguendo la ricetta della nonna dove tutti gli ingredienti vengono selezionati, come la farina del Molino Marino, la carne di allevamenti regionali, le uova fresche di galline allevate a terra. Ma l’offerta, ovviamente, non prevede solo la produzione di questo formato di pasta, bensì anche di tagliatelle, tagliolini, gnocchi, tortelli, trofie e pansotti. Il reparto gastronomia popone vari tipi di sughi con cui condire la pasta, oltre a una serie di piatti pronti da gustare.