Panis Naturae

Questo negozio ha un focus sui prodotti dolci e salati preparati nel proprio forno artigianale, tutti realizzati con ingredienti biologici certificati. Gli impasti vengono sottoposti a lievitazioni lente, la pasta madre è gestita con attenzione e le farine utilizzate sono prevalentemente integrali, macinate a pietra e provenienti da grani antichi, a volte arricchite da semi e pezzi di frutta secca. Così nascono pizze, pizzette, focacce da farcire, bauletti, friselle, crostate, biscotti e ciambelloni, di cui alcuni anche adatti ai vegani. Un bel reparto di frutta e verdura, prodotti da dispensa e per la cura personale e della casa completano la spesa.