Il nome di Gabriele Bonci è ormai universalmente associato all’arte bianca, non solo a Roma ma in tutta Italia e anche all’estero. Il suo pane e la sua pizza vengono distribuiti nelle migliori gastronomie, nei locali e nei ristoranti più rinomati ma è questo piccolo frequentatissimo forno il punto vendita ufficiale di Bonci. Qui il laboratorio è sempre all’opera per sfornare i deliziosi prodotti preparati con le rodate ricette, che garantiscono le migliori materie prime a partire dalla farina e i giusti tempi di lievitazione. Il personale è efficiente e rapido nel servire i diversi tipi di pane o la pizza in teglia appena sfornata e nei gusti più sfiziosi, esposta nell’invitante banco ad L accanto agli appetitosi dolci da forno dai biscotti alle crostate, dagli ottimi lieviti ai muffin, per arrivare alle ciambelle e ai preziosi dolci delle feste. Sugli scaffali pochi altri prodotti completano la ricca selezione: passate, conserve, tonno, pasta e riso di produttori ben scelti.
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