La Mucca Bianca

Conferma di voto per questa gelateria situata in una traversa di Colli Portuensi, un buon posto per una pausa veloce che, oltre il gelato, propone semifreddi, monoporzioni con o senza biscotto, macedonie, frullati e yogurt farciti. Il gelato ha la giusta cremosità e le materie prime utilizzate emergono al palato, ma sono presenti alcuni squilibri nel dosaggio degli zuccheri, così come abbiamo notato nei gusti crema bruciata, fico rosa di Pisticci e strudel di mele. Meglio è andata con il cioccolato al latte, che conserva ancora una piacevole nota amara del cacao, e con la stracciatella che ha il cioccolato tritato e ben amalgamato nella crema di latte. Buone pure l’albicocca, con la nota asprigna ben presente, e l’arachide dal sapore persistente. Di buona qualità il cono fragrante e gustoso e la gradevole panna densa e solo appena zuccherata.