Ernst Knam

È questa la sola e storica sede aperta nel 1992 dal celebre pasticcere o, meglio, cioccolatiere, Ernst Knam, i cui prodotti spiccano per ricercatezza, creatività e qualità. La variegata gamma di dolci presente è capace di soddisfare davvero tutti i gusti: crostate, mousse, bavaresi, monoporzioni, biscotti, praline, confetti, lievitati e le emblematiche creazioni di cioccolato in diverse forme e abbinamenti (tavolette, lingotti, kubi, knamotti, tartufini). Chi apprezza il salato, qui potrà trovare anche alcuni prodotti come i grissini alla cipolla o al rosmarino, la quiche Lorraine e i biscotti con peperoncino d’Aleppo o con semi di sesamo.