La Pescatoria

Costola del rinomato ristorante di famiglia, Livello1, questa bottega propone una selezione di pesce di qualità molto alta, proveniente dal litorale laziale, dal mare di Ponza e non solo, con accanto delle preparazioni semi lavorate, pronte sia alla cottura che ad essere mangiate così. Si va dal modaiolo “poke” alle preparazioni più classiche come l’insalata di mare e le alici marinate, fino ad arrivare ad altre più elaborate come il pescato del giorno in crosta di patate. Non mancano alcuni prodotti da dispensa come i barattoli di tonno e alici sott’olio. Il servizio, infine, è cortese e sorridente.