La Pastaia

Da più di dieci anni Safaa El Kaoud, di origine egiziana, è entrata nel mondo della pasta fresca, lasciandosi alle spalle una difficile storia di violenza familiare. Nel suo negozio prepara giornalmente con molta cura gnocchi, ravioli, tortellini, cappelletti, passatelli, fettuccine, tagliolini e tanto altro, spesso su richiesta dei clienti affinché non ci siano sprechi. L’offerta è completata da alcuni dolci, come crostate, torte semplici e frolle, e qualche piatto pronto di gastronomia.