Taco Libre
Indirizzo: Via Tacito, 14, Roma, Lazio
Telefono: 06/55200896
Sito Web: www.tacolibre.it
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: street food messicano
- Voto: 3.5
- Prezzo: tacos 2,90/3,50€, burritos 7/9,50€, quesadillas 4/5€
- Chiuso: mai
- Tavoli all’aperto: sì
- Orario di apertura:
Offerte: Prati si conferma un quartiere in fermento da un punto di vista gastronomico, pronto ad accogliere nuovi progetti come questo locale che propone street food messicano, con l’obiettivo di inserire in futuro anche piatti più importanti per far scoprire le varietà di questa cucina. La proprietà, tutta italiana, ha affidato il menù alla chef originaria di Città del Messico Lina Jimenez, che ha curato la dispensa con prodotti di qualità in parte provenienti direttamente dal paese natale. Qualità che si riscontra anche nelle preparazioni, con carni gustose e sapori ben distinguibili. Durante la nostra sosta abbiamo assaggiato alcune delle classiche specialità, come il tacos carnitas, con morbido maiale brasato con arancia, alloro e cipolla, servito su piccole tortillas. Ottimo il burritos al pastor, la specialità della casa, con la classica tortilla arrotolata farcita con scioglievole carne di maiale marinata nelle spezie e cotta su un grill verticale, condita con crema di fagioli e formaggio. Infine, gustosa anche la quesadillas flor del calabaza, ovvero una tortilla ripiena di formaggio e fiori di zucchina. Su fronte del bere sono presenti birre e bibite messicane.
Recensioni:
- Ambiente: Lo spazio è composto da una sala decorata da grandi foto colorate che evocano il Messico su cui si affaccia la cucina separata da una vetrata e da un bancone. Diversi tavoli con sgabelli alti accolgono gli avventori, a cui si aggiungono quelli posti esternamente lungo il marciapiede.
- Servizio: Simpatico e accogliente, ancora in rodaggio e non privo di qualche piccola imprecisione.
- Cantina:
- Olio:
- Glutine:
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