Guido Gobino
Indirizzo: Via Giuseppe Luigi Lagrange, 1/a, Torino, Piemonte
Telefono: 011/5660707
Sito Web: www.guidogobino.it
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: cioccolateria
- Voto: 4
- Prezzo: tè 5€, cioccolata calda 7/7,50€, dolci 5/7€
- Chiuso: mai
- Tavoli all’aperto: sì
- Orario di apertura:
Offerte: Torino e il cioccolato sono indissolubilmente legati e Guido Gobino è uno dei massimi rappresentanti dell’arte cioccolatiera piemontese che ha allargato la sua fama ben oltre i confini italiani. Tre sono i punti vendita in città, con la sede di Via Cagliari che è anche il luogo di produzione, mentre a Milano è presente con altri due negozi, entrambi in zone centrali. La prova di quest’anno è avvenuta poco prima di Pasqua, quando in negozio sono presenti anche le bellissime uova di cioccolato dal design moderno e curatissimo, affiancate dalla classica produzione di cioccolatini e gianduiotti esposti come dei piccoli gioielli. Per la nostra pausa pomeridiana abbiamo scelto una miscela di tè verde e bianco con pezzetti di albicocca, servito accuratamente e indicando i giusti tempi di infusione, e una mini Sacher che è un inno non solo alla famosa torta austriaca, ma anche e soprattutto all’ottimo cioccolato della casa, con un bilanciamento perfetto tra la dolcezza della confettura di albicocche e il sapore intenso del cacao. Deliziosi pure il mini gianduiotto e il cioccolatino fondente che accompagnavano la degustazione.
Recensioni:
- Ambiente: Il locale di Via Lagrange è piccolo ma accogliente, con l’ingresso dominato da boiserie di legno e dal grande bancone dove sono esposti i prodotti. A seguire c’è la sala interna (chiusa per lavori in occasione della nostra visita), mentre nelle belle giornate è disponibile il dehors esterno con stufette a gas.
- Servizio: Cortese e preciso.
- Cantina:
- Olio:
- Glutine:
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