Gigliani
Indirizzo: Via Andrea Palladio, 4, Roma, Lazio
Telefono: 06/5750823
Sito Web: www.macelleriaaventino.roma.it
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: macelleria
- Voto:
- Prezzo:
- Chiuso: Sabato pomeriggio; Domenica
- Tavoli all’aperto:
- Orario di apertura:
Offerte: In un suggestivo angolo dell’Aventino, dietro la chiesa di San Saba, si trova la macelleria Gigliani che è attiva sin dal 1973. Questa insegna offre una selezione di carni di qualità che meriterebbe una visita anche solo per la location, ma per fortuna degli avventori è anche un baluardo di gusto, qualità e competenza. Fondata esattamente vent’anni prima, nel 1953, da Giovanni Gigliani e situata all’epoca nel quartiere Testaccio, solo più tardi la macelleria fu trasferita da suo figlio Sergio nel rione San Saba, dove la tradizione continua oggi con Leonardo Gigliani. Il negozio, semplice ma curato, è dominato dal banco della carne che espone tagli freschi e diversi pronti a cuocere invitanti. Ad arricchire l’offerta ci pensa una selezione di formaggi e salumi, olio EVO e conserve varie. Il servizio è cortese e competente.
Recensioni:
- Ambiente:
- Servizio:
- Cantina:
- Olio:
- Glutine:
Consigliato:
