Dipende che vino
Indirizzo: Via Ruggero Bonghi, 12, Milano, Lombardia
Telefono: 338/5929244
Sito Web: www.dipendechevino.com
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: enoteca
- Voto:
- Prezzo:
- Chiuso: Domenica e Lunedì
- Tavoli all’aperto:
- Orario di apertura:
Offerte: Di enoteche Milano è piena, ma di insegne specializzate in vini piwi (vini prodotti da viti resistenti all’attacco dei funghi) non ce ne erano. Lacuna colmata con l’apertura di questa bottega che si pone l’obiettivo di far conoscere questa tipologia di vini. Dietro al progetto c’è Luca Gonzato, sommelier Ais e maestro assaggiatore Onav, nonché fondatore del sito “Vini e viti resistenti”, uno dei siti più aggiornati sui vini piwi. Lo spazio non è molto ampio e al momento le etichette presenti sono circa un centinaio, soprattutto bianchi del Nord Italia che rappresentano la produzione più considerevole. Per chi ha un approccio più “conservatore” nei confronti del vino, non mancano bottiglie tradizionali che sono il frutto di una selezione curata direttamente dal titolare.
Recensioni:
- Ambiente:
- Servizio:
- Cantina:
- Olio:
- Glutine:
Consigliato:
