Crema Alta Gelateria
Indirizzo: Via Giovanni da Procida, 29, Milano, Lombardia
Telefono: 02/39285178
Sito Web: www.gelatocrema.com
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: gelateria
- Voto: 3.5
- Prezzo: coni e coppette 4/8,50€, gelato 39€/kg, panna 28€/Kg
- Chiuso: mai
- Tavoli all’aperto: sì
- Orario di apertura:
Offerte: Calo di voto per questa gelateria che ci aveva fatto ben sperare lo scorso anno e che ha tre sedi in città. Intendiamoci, il gelato rimane sempre valido ma non rientra più tra gli indirizzi da noi consigliati. Rimane, tuttavia, evidente una grande attenzione nella scelta delle materie prime e una selezione di gusti veramente ampia e ricercata. Inoltre, la gelateria dimostra una grande attenzione al tema della sostenibilità, con l’utilizzo di vaschette e di un packaging totalmente riciclabili. Per la nostra pausa golosa abbiamo assaggiato il lampone di montagna, un gusto fresco ben lavorato, soprattutto per intensità e ottimo bilanciamento tra acidità e dolcezza. Sapore intenso per la nocciola classica di Alba, ma la consistenza era troppo dura. Squilibrato, a nostro avviso il gusto ricotta ovina con fichi e rosmarino, dove il sapore del latticino era quasi del tutto assente e quello del frutto molto blando; ben fatto, invece, il cioccolato fondente. La panna, rigorosamente senza lattosio e montata con la planetaria, viene aggiunta gratuitamente sul gelato (cosa atipica per Milano) e ha un’ottima consistenza e un sapore giustamente poco dolce.
Recensioni:
- Ambiente: Il locale è piccolo ma curato, con una prevalenza dei toni caldi del legno accostati al color crema delle pareti. I gusti disponibili sono riportati anche su un grande tabellone, nel quale è ben riconoscibile l’ampia offerta di gusti vegani, quelli privi di glutine e quelli senza lattosio.
- Servizio: Il personale è gentile e professionale.
- Cantina:
- Olio:
- Glutine:
Consigliato:
