“Una voce fuori dal coro”, questa la frase che riassume la nostra filosofia. Realizziamo dal 2003 guide critiche sulla ristorazione di Roma e Lazio, Milano e Torino, con recensioni basate su visite realmente effettuate pagando il conto come clienti qualsiasi, fatto verificabile grazie alla tecnologia blockchain (le nostre sono le uniche guide al mondo ad essere tracciate). Organizziamo, inoltre, eventi verticali su diversi comparti dell’agroalimentare insieme ad esperti che curano una rigorosa procedura di selezione.
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