Pastificio Reale

REALE sta per Rachele, Edoardo, Alberto, Lorenzo ed Emilio Bossina, con Lorenzo che è il padre e gli altri quattro i figli. La sua è una passione che coltiva da quando è piccolo, visto che anche i suoi genitori avevano un pastificio in cui ha appreso il mestiere. Oggi il pastificio Reale è una delle botteghe eccellenti di Torino, che può fregiarsi anche del titolo di Maestro del Gusto. L’offerta comprende tutti i formati di pasta più classici, dai ravioli del plin, alle tagliatelle, dai tajarin ai cappelletti, passando per tipologie di pasta meno usuali, quale quella con farina di canapa. Oltre alla pasta fresca, qui è possibile comprare sughi e condimenti per valorizzarla al meglio, alcuni tipi di cereali, conserve, mieli e una vasta selezione di piatti pronti di gastronomia.