Coco’s

Questo bar-trattoria parecchio frequentato, che parla di cucina semplice e di Piemonte, è il posto ideale per un pasto informale senza troppe pretese. Il menù è decisamente carnivoro e punta sugli antipasti che sono i cavalli di battaglia sempre presenti in carta, dai quali abbiamo scelto il classico vitello tonnato, con la carne affettata molto finemente, e l’insalata russa, entrambi sormontati da eccessiva maionese. Tra le opzioni di pasta fresca (non prodotta in casa bensì da un pastificio del cuneese), abbiamo assaggiato i triangoli con salsiccia e porri dal ripieno poco incisivo, conditi con crema di trevisana e scamorza, e i più semplici ravioli di borraggine conditi con burro e salvia. Ben fatto il classico dessert sabaudo, un bunet dalla consistenza liscia e dal buon sapore di amaretto che spicca sul cacao. Caffè giustamente estratto in chiusura.