Pfatisch

Aperta nel 1915 da Gustavo Pfatisch e oggi portata avanti da Francesco Ciocatto e Stefanella Bergiotti, questa pasticceria è una delle più prestigiose botteghe storiche che Torino annovera. Ubicata poco distante dalla stazione di Porta Nuova in uno splendido edificio Liberty, la pasticceria è specializzata nella produzione di cioccolato, oltre che di tanti altri prodotti dolciari che qui si possono trovare. L’antico laboratorio situato nel seminterrato, tutt’oggi funzionante, è una sorta di museo del cioccolato dove vengono ancora prodotti, con le antiche ricette, gianduiotti, tavolette, creme da spalmare e pralineria.