Pasticceria Beatrice

Questa pasticceria è un’insegna storica di Piazza Carducci e rappresenta per molti il luogo dove poter consumare una golosa colazione fin dalle prime luci dell’alba: il locale apre infatti alle 4:30 di mattina, offrendo ristoro ai mattinieri con una buona produzione soprattutto di lievitati. Tra questi abbiamo scelto il croissant e la veneziana con crema Chantilly al profumo di vaniglia, entrambi fragranti e ben lievitati. Li abbiamo accompagnati a un cappuccino ben realizzato, con la schiuma densa e compatta e con la giusta proporzione tra caffè e latte, e a un caffè giustamente estratto e dal buon aroma. La produzione dolciaria prevede anche pasticceria mignon e da tè, torte varie, cioccolato e una selezione di proposte salate per uno spuntino veloce.