Officina Gelato Gusto Italiano è un marchio originario del Friuli con alcuni punti vendita anche all’estero, sia in Europa che in America. Nell’estate 2023 è sbarcato a Roma, mettendosi subito in luce come una della novità più interessanti degli ultimi anni, con uno stile classico volto alla valorizzazione delle materie prime utilizzate, a partire dai sorbetti rigorosamente di stagione. Non sono molti i gusti disponibili, meno di 20, tra i quali abbiamo gustato la fragola e il fico, entrambi ottimi nella pienezza di sapore del frutto, abbinati perfettamente a un cioccolato puro fondente di rara intensità. Molto buona anche la panna, avvolgente e non troppo dolce. La varietà limitata dei gusti di gelato viene parzialmente compensata da numerose altre specialità. Disponibili, infatti, granite e brioche gelato di scuola siciliana, frappé, ghiaccioli di frutta, crêpes, caffè, affogati al caffè, semifreddi anche in monoporzione.
Cortese e giovanile.
Una piacevole e ampia sala di rustica eleganza, con bei pavimenti in legno, pareti e soffitti a mattoni, lampade attorniate da suggestive e colorate composizioni di fiori secchi e spighe, un bel bancone con le carapine, dietro al quale si intravede il laboratorio (anzi l’officina), il frigo con i semifreddi, un paio di tavoli alti e stretti con sgabelli dove accomodarsi.
Iscriviti alla newsletter per scoprire gustose anteprime e rimanere sempre aggiornato su eventi e novità firmati Pecora Nera.
© 2025 – La Pecora Nera Editore – P.IVA 08525911007
Via Bradano, 26/A – 00199 Roma
Tel. : +39 06 8607731
info@lapecoranera.net
Progetto finanziato dall’Unione europea – Next Generation EU – PNRR, Missione 1 – “Transizione ecologica organismi culturali e creativi” (TOCC) SUB – INVESTIMENTO 3.3.4 – Promuovere l’innovazione e l’eco-design inclusivo
Finanziato dall’Unione europea – Next Generation EU