Mangiar Bene – Di Marco dal 1961

La macelleria “Mangiar Bene”, situata a Roma Nord e gestita dalla famiglia Di Marco sin dal 1961, è una tappa fissa per la clientela di zona alla ricerca della qualità. Appena entrati, il lungo bancone sagomato sulla sinistra colpisce per la perfetta organizzazione delle carni selezionate da fornitori di fiducia: manzo, vitello, maiale, pollo ruspante e non e coniglio, con tagli freschi e preparati ad hoc in base alle esigenze dei clienti, tra cui spiccano invitanti i diversi preparati pronti da cuocere. Arrosti e rollè variamente farciti, polpette (ottime quelle di bollito, chiamate “della nonna”), polpettoni e spiedini, straccetti già marinati, e tanto altro, ideali soprattutto per chi non ha voglia di impegnarsi troppo ai fornelli o non ha tempo. Sulla destra un altro bancone offre una vasta gamma di formaggi freschi e stagionati, salumi e prodotti gastronomici di alta qualità e una cantina sorprendentemente ben fornita, che completa al meglio un’offerta pensata per soddisfare ogni palato, dalle necessità quotidiane alle occasioni speciali.