L’Osteria di Monteverde

L’Osteria di Monteverde è quel posto che tutti noi ci meriteremmo di avere sotto casa, un locale che ha mantenuto nel corso degli anni una proposta interessante, con piatti della tradizione sempre riusciti ed altri di concezione più contemporanea e creativa senza esagerare a prezzi tutto sommato contenuti. L’esperienza in questa osteria è sempre di grande piacevolezza, sia per l’atmosfera rilassata e allegra che si respira che per la cucina che sa esaltare territorio e materie prime. Abbiamo iniziato bene il nostro pasto con un gustoso involtino di pesce sciabola e con una lingua tostata abbinata a misticanza, acciughe e al kimchi, per un risultato sapido e appagante. Ci hanno convinto pienamente anche gli strangozzi con un generoso condimento a base di lupini di mare, asparagi e bottarga, un primo di mare equilibrato e goloso a cui abbiamo fatto seguire una vignarola classica, fresca e leggera con verdure e legumi cotti al punto giusto e un secondo del giorno che, purtroppo, si è rivelato essere il piatto più deludente di tutto il pranzo: le mazzancolle alla catalana, in numero di quattro nel piatto, erano ben condite ma davvero troppo cotte, abbinate a patate lesse, invece, troppo poco cotte, cipolla rossa e pomodorini, per un insieme slegato e asciutto. Ottimo il tiramisù classico eseguito a regola d’arte e fresco il sorbetto alla fragola messo sulla macedonia di frutta e verdura, seguiti da un caffè ben estratto ma non particolarmente aromatico.